Свое мнение исследователи из Оксфордского университета обосновали в журнале The Lancet. По данным эксперта в области наркологии и токсикологии доктора Тома Харрингтона, многие считают пиво безопасным напитком и совершенно зря, поскольку менее крепкое пиво часто употребляется в гораздо больших количествах, чем водка или джин, что приводит к большему повреждению печени и почек.
А еще большое содержание в пиве углеводов ведет к быстрому набору веса и развитию нарушений метаболизма, например, к диабету. По словам ученого, у любителей пива уровень определенных ферментов печени и маркеров воспаления в крови значительно выше, чем у тех, кто употребляет крепкие напитки в умеренных количествах.